玉子燒機(jī)-燃?xì)庀盗?/h1>
用于自動(dòng)化烘烤、煎制玉子燒(厚蛋燒)的自動(dòng)化生產(chǎn)線。
用于日料供應(yīng)、玉子燒量產(chǎn)、壽司配料等。
設(shè)備分為支撐系統(tǒng)、行進(jìn)系統(tǒng)、托盤蛋盒、加熱系統(tǒng)、布油系統(tǒng)、定量灌裝系統(tǒng)、翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)、壓緊系統(tǒng)和控制系統(tǒng),結(jié)合IP69K的設(shè)計(jì)理念,使設(shè)備可以整機(jī)無(wú)死角清洗,關(guān)鍵部分可輕松拆洗,衛(wèi)生清潔方便,避免細(xì)菌滋生,延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。
玉子燒機(jī)-燃?xì)庀盗挟a(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1.快速高質(zhì):自動(dòng)化設(shè)備,保證產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化,平均僅需12~16s即可燒成2塊蛋餅。
2.可靠衛(wèi)生:設(shè)備可拆解沖洗,防護(hù)等級(jí)IP65~IP69K,符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
3.節(jié)能降耗:使用壓縮空氣和液化石油氣作為能源,能耗低,比電加熱節(jié)能50%以上。
4.清洗便捷:設(shè)備可直接沖刷清洗,減少設(shè)備維護(hù)成本,使加工過(guò)程沒(méi)污染。
5.智能生產(chǎn):具有菜單加工工藝存儲(chǔ)記憶與菜單調(diào)取功能,方便用戶簡(jiǎn)單操作,全自動(dòng)產(chǎn)品安全系數(shù)高。
6.運(yùn)行穩(wěn)定:整機(jī)電器配件均采用運(yùn)行穩(wěn)定的一線品牌,防護(hù)等級(jí)IP69K,數(shù)控推動(dòng)力量控制,運(yùn)行平穩(wěn)。
玉子燒機(jī)-燃?xì)庀盗挟a(chǎn)品參數(shù):
項(xiàng)目 | 單位 | TYR-200 | |
---|---|---|---|
蛋餅重量 | g | 500 | |
動(dòng)作周期 | s | 12~20 | |
每周期產(chǎn)量 | 個(gè) | 2 | |
防護(hù)等級(jí) | — | IP65~69K | |
小時(shí)產(chǎn)量 | kg | 300 | |
外形尺寸 | l | mm | 6850 |
w | mm | 3800 | |
h | mm | 1420 | |
蛋餅尺寸 | l | mm | 190 |
w | mm | 90 | |
d | mm | 40 | |
加熱形式 | — | 燃?xì)饣鹋偶訜?/td> | |
蛋盒數(shù)量 | — | 84 | |
控制方式 | — | PLC自動(dòng)控制 | |
堆疊層數(shù) | 層 | 5 | |
箱體清洗 | — | 水、泡沫、蒸汽 | |
設(shè)備功率 | kw | 0.06 |