目前，國內存在一些食品機械廠家在做玉子燒的生產設備，水平參差不齊，功能、品質方面的差距判若云泥。整體而言，相對于其它門類的機械制造而言，玉子燒設備無論是研發力度還是設計水平，都存在明顯的不足，但是頭部產品的品質還是值得一看的。比如環速研發的這款全自動玉子燒機，就是專為玉子燒（厚蛋燒）的批量生產而研發的自動化生產設備，品質、效率、衛生等方面均是遙遙領先。

環速玉子燒機，贏在了起跑線。從研發設計的層面，研發人員對玉子燒的手工生產過程進行細致分解，針對性設計了科學合理的機械化生產流程，保證傳統玉子燒制作技法與風味的同時，又能實現規模化生產，兼顧品質與效率。

自動化設備的優勢對手工生產而言是降維打擊，布油、罐裝、加熱、翻面、出料等工序全部實現了自動化，無需人工干預，從而把員工從枯燥的工作中解放出來。節省人工成本只是其一，自動化量產還很好地解決了食品品控問題，使得不同批次的玉子燒都具有一致的成熟度，品質更加統一，實現標準化、規范化的生產。

環速玉子燒機，在衛生方面下足了功夫。設備十分注重自身的潔凈度，故而采用高標準的防護設計，切實保障食品生產的安全衛生。設備主體采用食品級304不銹鋼材質，搭配激光無縫焊接工藝，使得結構十分堅固耐用，使用壽命很長。與原料直接接觸的蛋盒，采用特氟龍涂層，這種材質的性質很穩定、耐高溫，不易發生粘連，有助于設備使用后的日常清洗維護。

這款玉子燒機之所以更勝一籌，與環速的專業與務實密不可分。成立二十年來，環速致力于鮮食設備的研發，通過提供優質的鮮食設備，助力企業實現產業轉型與升級，從而打造面向未來的核心競爭力，實現可持續發展。面對客戶，環速真誠而負責，擁有專業的售后服務團隊，讓客戶用得順心；面對百姓，環速更是懷有一種使命感，力求讓消費者吃得放心！