什么是玉子燒機(jī)？對(duì)于不了解的人來(lái)說(shuō)，這名字乍聽(tīng)起來(lái)可真夠怪的。其實(shí)，玉子燒機(jī)，不是什么燒機(jī)，而是生產(chǎn)玉子燒的機(jī)器。所謂玉子燒，是一種以雞蛋為主要原料，經(jīng)過(guò)油煎、烘烤制成的日式小吃。成品玉子燒，可以經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)味后直接食用，也可以作為壽司等產(chǎn)品的配料。眾所周知，蛋制品在東亞飲食圈的受歡迎程度不亞于肥宅快樂(lè)水之于歐美，玉子燒在國(guó)內(nèi)也收獲了不錯(cuò)的市場(chǎng)前景。前途是光明的，但道路是曲折的，發(fā)展前景固然可觀，但眼下局面卻不樂(lè)觀——玉子燒的量產(chǎn)比高等數(shù)學(xué)簡(jiǎn)單不了多少，相關(guān)設(shè)備的研發(fā)一直無(wú)人問(wèn)津，導(dǎo)致不少有意之士只能入寶山而空回。好消息這就來(lái)了：環(huán)速玉子燒機(jī)，專(zhuān)業(yè)用于玉子燒批量生產(chǎn)的食品設(shè)備，它具備智能化、自動(dòng)化的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)力，有效取代人工作業(yè)，對(duì)接自動(dòng)化設(shè)備后更是可以實(shí)現(xiàn)玉子燒的全自動(dòng)化批量生產(chǎn)。

環(huán)速玉子燒機(jī)，以鮮食標(biāo)準(zhǔn)打造，具有選材精良、做工精細(xì)、功能穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)，選材方面，整機(jī)主體采用304不銹鋼，食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、防銹耐腐蝕；用來(lái)加熱蛋液的蛋盒則是高導(dǎo)熱性的鋁合金，內(nèi)壁采用特氟龍涂層，也就是咱們不粘鍋普遍使用的涂層，性質(zhì)穩(wěn)定耐高溫，可防止蛋液粘連等問(wèn)題；電器元件采用國(guó)際優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠。寶劍贈(zèng)英雄，好材料就要有好工藝來(lái)配，做工方面也一定不能含糊。玉子燒機(jī)廣泛使用激光無(wú)縫焊接工藝，焊口光滑平整，讓設(shè)備的表面十分光滑，這樣不只是外觀精美，還能避免瑕疵，使細(xì)菌等微生物不易殘留。

環(huán)速玉子燒機(jī)，以智能化為功能設(shè)計(jì)的導(dǎo)向，自動(dòng)化程度高，布油、加熱、罐裝、翻轉(zhuǎn)、壓實(shí)等工序根據(jù)程序運(yùn)行，用戶(hù)只需要在事前設(shè)置好參數(shù)，之后便全程自動(dòng)運(yùn)行，無(wú)需人工參與。這一方面是有效節(jié)省人力成本，10-20人的工作量，一臺(tái)設(shè)備就足以勝任；另一方面則是通過(guò)自動(dòng)化生產(chǎn)減少人與設(shè)備的直接接觸，降低人為污染隱患，使食品安全得到保障。為了實(shí)現(xiàn)各工序的有序配合，控制系統(tǒng)這個(gè)中樞大腦就必須給力，因此這方面的設(shè)計(jì)也花了心思：采用觸控屏進(jìn)行人機(jī)交互，程序界面的設(shè)計(jì)十分人性化，便于人員直觀地掌握各項(xiàng)生產(chǎn)參數(shù)、調(diào)節(jié)生產(chǎn)工藝；程序的編程也兼顧到個(gè)性化定制需求，火候、蛋液灌裝量、行進(jìn)速度都可以調(diào)節(jié)，從而控制產(chǎn)品的厚薄、成熟度等，允許不同廠家根據(jù)自己的需求來(lái)研發(fā)加工工藝，用差異化來(lái)贏得市場(chǎng)。為了保證設(shè)備的安全性，觸控屏下方還配備了實(shí)體的啟動(dòng)與急停按鈕，用來(lái)簡(jiǎn)化應(yīng)急操作，保障安全生產(chǎn)。

如果你有在玉子燒領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)并做大做強(qiáng)的理想，那么你也值得擁有一臺(tái)環(huán)速玉子燒機(jī)。